用賀で美味しいのパンといえば「Gian Franco（ジャンフランコ）」のクロワッサン | 法律コラム | 弁護士法人　世田谷用賀法律事務所

用賀中町通り沿いにある、バゲットを抱えたキャラクターが目印のこちらは、イタリアにある老舗パネッテリーア（ベーカリー）の3代目・ジャンフランコさん監修のブランジュリ。１９２３年から受け継いできた天然酵母を使ったパンが大人気で、遠方から通うファンも多いお店なのです。弊所から５〜６分という立地にあるので、スタッフからも熱烈な支持を得ているお店の一つ。
こちらのスペシャリテはなんと言っても、ジャンフランコオリジナルのレシピで作る「ジャン・クロワッサン」。卵とバターの芳醇な香りはもちろん、生地にオレンジの皮を練り込んであるので、爽やかさも併せ持っています。2014年のクープ・デュ・モンド世界選手権（パンのワールドカップ）にも出品されたそう。

ほかにもイタリアのパン屋さんらしくフォカッチャやパニー、それにクロックムッシュやチャバッタのサンドなどランチにもぴったりのパンがずらり。弊所の神山弁護士は、クロワッサンのサンドが大好きで、ランチや翌朝の朝食用に買いに行くことが多いのだそう。
お惣菜系のパン以外にもお子さんから大人まで大人気なのがソフトフランスシリーズで、季節に合わせた限定のクリームがサンドされています。
パン好きさんにはぜひ訪れてほしいお店です。月〜水曜はお休みなので、平日行かれる方はお気をつけて。
Gian Franco
東京都世田谷区用賀4-14-21
電話：03-6432-7317
営業時間：10:00～18:00定休日：月・火・水曜休み（不定休）

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